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Curso de Doces Finos

Sáb, Fev 16, 08:30h - 18:30h
Grazieli Ozório Doces Finos, Santa Maria - RS

Inscrições à venda

Descrição do evento

Curso de Doces Finos

Instrutora: Grazieli Ozório

Duração: 8h30

Horários: 8h30 às 12h - intervalo para almoço - 13h30 às 18h30.

Conteúdo, receitas e preparo:

  • Ingredientes, temperagem do chocolate, receitas e medição, fornecedores, ferramentas e
  • Receita e preparo de Doce Fino Floresta negra
  • Receita e preparo de Doce Fino de Coco com chocolate
  • Receita e preparo de Doce Fino de Mirtilo
  • Receita e preparo de Doce Fino de Damasco
  • Receita e preparo de Doce Fino de Nozes
  • Receita e preparo de Verrine na tacinha
  • Receita e preparo de Doce personalizado Bombom mini bolo de chocolate.

Dinâmica da aula: teoria e preparações no turno da manhã, modo prático de montagens, decoração e finalizações à tarde.

Incluso no valor da inscrição:

  • Apostila com as receitas
  • Material de anotação
  • Formas de acetato que trabalhou no curso
  • Kit de doces produzidos em aula

Fotos

Local do evento

Grazieli Ozório Doces Finos

Avenida Dois de Novembro, 748, Patronato, 97020230, Santa Maria - RS

Sobre o organizador

Grazieli Ozorio & Ozorio